Page 32 - Giáo trình môn học Cấu tạo cơ thể
P. 32
Bài 3: VẬN CHUYỂN VẬT CHẤT QUA MÀNG TẾ BÀO
Mục tiêu học tập:
1. Trình bày được đặc điểm cấu trúc - chức năng của màng tế bào.
2. Giải thích được một số hình thức vận chuyển các chất qua màng tế bào.
3. Trình bày được cơ chế tạo ra điện thế của màng tế bào.
NỘI DUNG
1. Đặc điểm cấu trúc-chức năng của màng tế bào
- Màng tế bào là một loại màng sinh học bán thấm, rất mỏng và rất đàn
hồi. Không chỉ phân cách tế bào thành một tổ chức sống độc lập. Màng tế
bào còn giúp tế bào trao đổi vật chất với môi trường xung quanh, đây là
một quá trình vận chuyển có chọn lọc theo nhu cầu của tế bào, đồng thời
cũng để điều hòa hằng tính nội môi. Ngoài ra, màng tế bào còn có vai trò
ổn đinh cấu trúc tế bào, tạo điện thế và dẫn truyền thông tin.
Màng tế bào được cấu tạo bởi 3 thành phần: lipid, protein và glucid (hình 3.1)
Hình 3.1. Cấu trúc của màng sinh chất (màng tế bào
1.1. Lớp lipid kép của màng tế bào
- Lớp kép lipid rất mỏng và mềm mại, chủ yếu là các phân tử
phospholipid (ngoài ra còn có cholesterol, triglycerid, ...). Các phân tử này có
28
