Page 27 - Giáo trình điều dưỡng cơ sở - HPET

- Các động tác lao động khác nhau

2.1.3. Nhu cầu năng lượng của cơ thể

- Giai đoạn phát triển: Trong quá trình sống của con người khi giai đoạn phát triển

nhanh thì nhu cầu năng lượng cũng tăng nhanh tương ứng. Trẻ em ở giai đoạn nhà
trẻ và giai đoạn vị thành niên là nhu cầu năng lượng tăng cao. Ở phụ nữ mang thai,

nhu cầu năng lượng tăng vì sự phát triển của tử cung, nhau thai, bào thai. Đồng thời

khi phụ nữ mang thai cần phát triển các mô dự trữ năng lượng và các chất dinh

dưỡng cần thiết cho quá trình nuôi con bú.

- Giai đoạn trưởng thành: Thời kỳ trưởng thành sau khi đã đạt được sự phát triển
đầy đủ, nhu cầu năng lượng khá ổn định và đáp ứng việc duy trì hoạt động của mô

và hoạt động thể lực. Khi tuổi tăng lên (cao tuổi) năng lượng cho chuyển hóa cơ bản

giảm dần và năng lượng cho hoạt động thể lực cũng giảm dần.

- Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam, dựa trên các khuyến cáo của

nhóm chuyên gia dinh dưỡng của FAO/WHO phối hợp với thực tế tại Việt Nam.

Bảng 3.1: Nhu cầu năng lượng cho trẻ em

Tuổi/ giới Năng lượng (kcal)

Dưới 1 tuổi

< 6 tháng 620

6 - 12tháng 820

1-3 tuổi 1300
4 - 6 tuổi 1600

7 - 9 tuổi 1800

10 - 12 Nam 2200

Nữ 2100

13 - 15 Nam 2500
Nữ 2200

16 - 18 Nam 2700

Nữ 2300

22