Page 9 - Giáo trình môn học Hóa sinh

như hồng cầu, gan, mô mỡ, tuyến sữa thời kỳ hoạt động, con đường này

chiếm ưu thế.

- Ý nghĩa: Tạo ra các coenzym NADPH 2, NADH 2 cung cấp hydro chủ
yếu cho các phản ứng tổng hợp như tổng hợp acid béo, cholesterol, các

hormon steroid và NADPH 2 có vai trò đặc biệt quan trọng trong tế bào hồng

cầu chống sự oxy hoá. Chu trình pentose cung cấp các pentose là nguyên liệu

cần thiết tổng hợp acid nucleic.

4.2. Sự tổng hợp glucose

Tổng hợp glucose từ lactat (con đường tân tạo glucose).

Chu trình Cori
Chu trình glucose - alanin

5. Chuyển hóa glycogen

- Glycogen được dự trữ trong bào tương dưới dạng hạt, đường kính

0
khoảng 100-400 A . Những hạt này chứa như nhau những enzym của quá trình
thoái hoá và tổng hợp glycogen. Cấu trúc mạch nhánh của glycogen thoái hoá

giải phóng nhanh chóng glucose có ý nghĩa quan trọng khi cơ hoạt động.
- Trong gan việc thoái hoá glycogen cho phép gan nhanh chóng điều hoà

nồng độ glucose bằng sự bài tiết glucose vào vòng tuần hoàn. Thực tế sự

thoái hoá lipid cung cấp năng lượng và sự tổng hợp glucose là những quá

trình quá chậm chạp để đảm bảo cung cấp năng lượng trong trường hợp nhu

cầu cấp. Mặt khác thoái hoá lipid không xảy ra trong điều kiện yếm khí.

5.1. Thoái hoá glycogen
Cơ và gan là nơi xảy ra quá trình thoái hoá glycogen. Ở cơ khi tế bào

hoạt động cần ATP, glycogen được thoái hoá thành G6P cho con đường

đường phân. Ở gan, khi nồng độ glucose trong máu giảm, glycogen thoái hoá

thành G6P và được chuyển tiếp tục thành glucose để đưa vào vòng tuần hoàn

điều hoà mức glucose/máu.

8