Page 107 - Dược liệu

DƯỢC LIỆU CHỨA COUMARIN
MỤC TIÊU

1. Trình bày được khái niệm, cấu trúc hóa học chung, tính chất, phân loại
coumarin
2. Trình bày được nguyên tắc chiết xuất, các phương pháp định tính, tác dụng của
coumarin trong dược liệu.
3. Trình bày được 2 dược liệu chứa coumarin theo nội dung: tên khoa học, đặc
điểm thực vật, bộ phận dùng, thành phần hoá học chính, kiểm nghiệm dược
liệu, tác dụng và công dụng.

NỘI DUNG
1. Đại cương
1.1.Khái niệm chung vê coumarin
Coumarin là những dẫn chất α-
pyron có cấu trúc C6- C3.
Benzo α-pyron là chất coumarin
đơn giản nhất tồn tại trong thực vật được
biết từ năm 1820 trong hạt của cây
Dipteryx odorata Willd. thuộc họ Đậu.
Cây này mọc ở Brazil và còn có tên địa
phương là “ Coumarou”, do đó mà có tên coumarin. Chất này có mùi thơm dễ chịu,
được dùng làm hương liệu.
Có thể coi α-pyron là một lacton (este nội) của acid hydroxy-cinnamic vì khi cho
tác dụng acid vô cơ lên acid hydroxycinnamic, ví dụ HCl thì sẽ đóng vòng lacton.
Ngược lại, vòng lacton sẽ bị mở vòng khi tác dụng bởi kiềm.
Sự mở vòng và đóng vòng có tính thuận nghịch.

1.2. Phân loại coumarin
Cho đến nay người ta đã biết hơn 200 chất coumarin khác nhau. Có thể phân
coumarin thành 3 nhóm cơ bản:

– Coumarin đơn giản
– Furanocoumarin

– Pyranocoumarin