Page 173 - Giáo trình môn học vi sinh vật học

VIBRIO

MỤC TIÊU HỌC TẬP

1. Vẽ và giải thích được sơ đồ chẩn đoán vi sinh vật bệnh tả.

2. Mô tả được cách phân loại và các tính chất sinh học chính của vi khuẩn tả.

3. Diễn giải được khả năng gây bệnh của vi khuẩn tả.
4. Trình bày được nguyên tắc phòng và điều trị bệnh tả.

Tính chất chung của Vibrio

Giống Vibrio, thuộc họ Vibrionaceae, gồm hơn 30 loài, là những vi khuẩn hình que

hơi cong, di động nhờ một lông ở một đầu, hiếu khí hoặc hiếu kỵ khí tuỳ tiện, oxidase (+),
catalase (+), lên enzym đường không sinh hơi, chuyển nitrat thành nitrit. Tất cả các loài thuộc

giống Vibrio đều cần NaCl để phát triển, nhưng nồng độ tối ưu cho mỗi loài không giống

nhau.

Tất cả các loài có khả năng gây bệnh cho người đều phát triển được trên môi

trường TCBS (Thiosulfate Citrat Bile-salt Sucrose). Cấy bệnh phẩm (hoặc mẫu xét
nghiệm khác) vào môi trường tăng sinh (nước pepton kiềm có 1% NaCl) và sau đó cấy

chuyển sớm sang môi trường TCBS hoặc môi trường phân lập khác là việc làm thích hợp

trong quá trình phân lập tất cả các Vibrio.

V. parahaemolyticus

V. parahaemolyticus là một "vi sinh vật biển", gặp ở các vùng bờ biển nóng và ôn

hoà trên khắp thế giới. Bị nhiễm vi khuẩn này do ăn hải sản tươi hoặc chưa được nấu kĩ.

Các V. parahaemolyticus được phân biệt với nhau nhờ kháng nguyên O và kháng

nguyên K, điều này giúp ích cho việc nghiên cứu dịch tễ học.
2.3. V. mimicus

173