Page 146 - Giáo trình môn học thực hành vi sinh

2. Quy trình phân lập

Điểm Điểm
TT Nội dung
chuẩn đạt

1 Chuẩn bị dụng cụ, hóa chất, môi trường và bệnh phẩm 1,0

2 Làm tiêu bản nhuộm gram, soi kính trả lời kết quả sơ bộ đánh 1,0

giá loạn khuẩn

3 Dùng que cấy lấy phân cấy đều lên đĩa thạch máu, để tủ ấm 0,5
o
37 C/18-24 giờ

4 Đếm số khuẩn lạc trên đĩa thạch máu và xác định tỷ lệ trực 1,0
khuẩn E.coli

5 Pha loãng 1 gam phân với 9 ml nước muối sinh lý vô khuẩn để 1,0

có tỷ lệ

CÁC BIỆN PHÁP TIỆT TRÙNG VÀ KHỬ TRÙNG

MỤC TIÊU HỌC TẬP

1. Trình bày được 6 biện pháp tiệt trùng và tác dụng của chúng.
2. Trình bày được 2 biện pháp khử trùng và tác dụng của chúng.

3. Vận hành được tủ sấy đúng quy trình.

4. Vận hành được nồi hấp đúng quy trình.

1. Các biện pháp tiệt trùng
Nguyên tắc chung là tất cả các biện pháp đều phải đảm bảo hoạt tính tiêu diệt vi

sinh vật và nha bào ở cả bên trong và bên ngoài vật cần tiệt trùng.

1.1. Khí nóng khô
Để diệt vi sinh vật bằng khí nóng khô, người ta thường dùng tủ sấy khô duy trì

o
từ 160 - 180 C từ 1 - 3 giờ. Vi sinh vật, kể cả nha bào đều bị tiêu diệt vì các thành
phần hữu cơ bị hủy hoại. Không khí là môi trường dẫn nhiệt kém nên nếu tủ sấy

o
không có bộ phận tạo luồng khí chuyển động (quay vòng) cần phải duy trì 180 C/1
giờ. Luôn luôn phải kiểm tra độ tiệt trùng bằng các chỉ điểm chuyên biệt.

146