Page 79 - Giáo trình môn học Chăm sóc sức khỏe trẻ em

CHẾ ĐỘ ĂN BỔ SUNG CHO TRẺ

MỤC TIÊU HỌC TẬP

- Kiến thức

1. Trình bày được các loại thức ăn bổ sung, công thức chế biến một số thức ăn bổ

sung và chế độ ăn của trẻ. 2. Giải thích được sự cần thiết phải cho trẻ ăn bổ sung

đúng và phù hợp với lứa tuổi.

- Kĩ năng
3. Đánh giá được chế độ ăn của trẻ và lựa chọn các biện pháp nuôi dưỡng phù hợp

với từng tình huống trẻ.
4. Hướng dẫn được bà mẹ cách cho trẻ ăn bổ sung.

- Năng lực tự chủ và trách nhiệm
5. Thể hiện sự tỉ mỉ khi đánh giá từng tình huống trẻ và sự nhẹ nhàng, chu đáo, ân

cần khi hướng dẫn chế độ nuôi dưỡng trẻ cho bà mẹ.

6. Chứng minh được khả năng độc lập và hợp tác hiệu quả với các thành viên trong

nhóm học tập.

7. Thể hiện được tính tích cực trong học tập. Sử dụng tốt công nghệ thông tin để tự

nghiên cứu, giải quyết bài tập.

NỘI DUNG

1. Định nghĩa: ăn bổ sung là cho trẻ ăn thêm các thức ăn khác bổ sung thêm cho

sữa mẹ nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển của trẻ đồng thời tạo điều kiện cho trẻ

quen dần với các thức ăn mới mà mọi người trong cộng đồng đang sử dụng.

2. Thời gian cho trẻ ăn bổ sung: Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ dưới 1 tuổi,

nhưng các chất dinh dưỡng trong sữa mẹ chỉ thoả mãn nhu cầu dinh dưỡng của trẻ

trong 6 tháng đầu, từ tháng thứ 6 trở đi, cùng với sự phát triển nhanh của cơ thể,

nhu cầu dinh dưỡng của trẻ ngày càng tăng do vậy cần phải cho trẻ ăn bổ sung. Cho

trẻ ăn bổ sung đúng và đủ sẽ giúp phòng ngừa các bệnh còi xương, suy dinh dưỡng

và thiếu máu.
79