Page 5 - Giáo trình môn học vi sinh vật học

3.1.Tác dụng có lợi của vi sinh vật

Khi nói đến vi khuẩn và virus (trước đây gọi là vi trùng và siêu vi trùng - còn có

tên là siêu vi) thì nhiều người để nghĩ ngay đây là những mầm bệnh nguy hiểm. Nhưng

thực sự, điều này chỉ đúng một phần. Vì vi sinh vật nói chung là rất cần thiết cho sự sống.
Chúng ta hãy điểm qua một số tác dụng tích cực của vi sinh vật:

- Hai chu trình cac bon và nitơ có ý nghĩa quyết định cho sự sống của sinh vật trên

trái đất. Cả hai chu trình này vi sinh vật đóng vai trò làm thối rữa các động thực vật -

“hoàn vũ động thực vật”. Và nhờ vậy các chất hữu cơ của sinh vật được hoàn trả lại cho

đất, cung cấp dinh dưỡng cho thực vật và tiếp đó là động vật, để sự sống tiếp diễn không
ngừng.

- Trong đất còn có một số vi sinh vật có khả năng cố định đạm vô cơ thành đạm

hữu cơ và một số vi sinh vật có khả năng quang hợp. Tất cả các khả năng này đều làm

giầu dinh dưỡng cho đất.

- Trên da và trong các khoang của cơ thể có khá nhiều loại vi sinh vật ký sinh.
Chúng tạo nên với cơ thể mối quan hệ sinh thái và có tác dụng chống lại các vi sinh vật

gây bệnh “xâm lược”. Do các vi sinh vật ký sinh đã chiếm được các receptor trên cơ thể,

làm cho các vi sinh vật gây bệnh không có chỗ bám để gây bệnh. Trong số vi sinh vật ký

sinh cũng có một số vi sinh vật gây bệnh cơ hội. E.coli sống rất nhiều ở đại tràng có tác

dụng phân huỷ thức ăn và sản sinh ra sinh tố cho cơ thể, nhưng càng ngày vi khuẩn này
càng được chứng minh là căn nguyên của nhiều loại bệnh trong và ngoài đường tiêu hoá.

- Các vi khuẩn đều sinh ra các chất có tác dụng kháng khuẩn để làm vũ khí đấu

tranh sinh tồn. Một số những chất này đã được dùng làm thuốc kháng sinh điều tri chống

nhiễm khuẩn. Một số nấm và tảo cũmg có khả năng này. Ngày nay, bên cạnh các kháng

sinh có nguồn gốc từ các vi sinh vật, còn có nhiều kháng sinh tổng hợp và bán tổng hợp.
- Các vi sinh vật được dùng làm nguyên liệu để sản xuất thành vacxin và huyết

thanh miễn dịch là những sản phẩm sinh học rất quan trọng được dùng trong phòng và

điều trị các bệnh nhiễm vi sinh vật.

5