Page 153 - Giáo trình môn học thực hành vi sinh

Hoạt tính kháng khuẩn theo thứ tự các muối của thủy ngân (Hg), bạc (Ag), đồng

(Cu), kẽm (Zn). Chủ yếu có tác dụng chế khuẩn, không diệt được nha bào, virus; kém

tác dụng đối với các vi khuẩn kháng acid. Trong y học, các hợp chất hữu cơ của Hg

như phenyl - borat - thủy ngân được dùng sát trùng vết thương, da và niêm mạc.
2.2.5. Aldehyd

3
Thường dùng formaldehyd dưới dạng dung dịch 0,5 - 5% và khí 5 g/cm , nó có
tác dụng tiêu diệt cả vi khuẩn, nấm và virus; nếu đủ thời gian và ở nhiệt độ cao còn

diệt được cả nha bào.

Dạng dung dịch dùng để lau chùi sàn nhà và đồ dùng. Khí dùng để khử trùng
không khí và máy móc lớn.

Formaldehyd kích thích da và niêm mạc, gây chảy nước mắt, có thể dẫn tới dị

ứng và nghi ngờ có thể gây ung thư. Do làm tủa protein nên không dùng để khử trùng

chất thải. Để trung hòa formaldehyd, chúng ta dùng amoniac, sulfit hoặc histidin.

2.2.6. Các chất oxy hóa và thuốc nhuộm vi khuẩn
Các chất như: oxy già (H O ), thuốc tím (KMnO ), xanh methylen... được pha
2
4
2
thành dung dịch dùng làm chất khử khuẩn.
2.2.7. Acid và base

Hầu hết các acid và base đều có tác dụng diệt khuẩn vì tính điện phân mạnh
-
+
thành H và OH . Tùy từng loại vật liệu cần khử trùng mà chúng ta dùng nồng độ, loại
acid và base cho thích hợp.

2.3. Các yếu tố ảnh hƣởng tác dụng của chất khử trùng

Những sai sót ảnh hưởng đến hiệu quả khử trùng gồm nhiều yếu tố, nhưng quan
trọng nhất là:

- Nồng độ hóa chất không đủ.

- Thời gian tác dụng không đủ.

- Nhiệt độ (có liên quan tới thời gian tác dụng).

- Mật độ sinh vật tại nơi khử trùng.
- Môi trường xung quanh cản trở hóa chất ngấm tới sinh vật hoặc làm bất hoạt

hóa chất (ví dụ: vi khuẩn lao trong đờm).

153