Page 36 - Giáo trình môn học thực hành vi sinh

chỉnh pH 7,2 bằng acid xitric và amoniac. Lọc qua giấy lọc,

o
phân phối vào bình cầu, hấp 110 C/30 phút
3 Dùng bàn chải, xà phòng cọ sạch trứng, để ráo nước, ngâm 1,0
o
trong cồn 90 trong 30 phút.
o
4 Lấy ống có 6g bột khoai tây đã hấp 110 C/30 phút, đổ vào bình 1,0
cầu có 150 ml dung dịch cơ bản, lắc đều rồi đun sôi cách thủy

cho tới khi bột được hòa tan, dung dịch trở nên sền sệt thì lấy ra

5 Vớt trứng ra, đập từng quả vào cốc thủy tinh đã sấy, đánh tan 1,0

đều rồi đổ vào bình cầu có dung dịch cơ bản và bột khoai tây.
Thêm xanh malachit 2% đã hấp rồi lắc đều

6 Lọc qua vải gạc vô khuẩn rồi đóng ống nghiệm 18 mm, mỗi 1,0

ống 6-7 ml

o
7 Để nằm nghiêng trong nồi hấp, hấp ở 85 C trong 45 phút 1,0
o
8 Để tủ ấm 37 C/24 giờ để kiểm tra vô khuẩn 0,5
9 Để tủ lạnh dùng dần 0,5

10 Nhận xét kết quả 0,5
4. Môi trƣờng xác định

Môi trường xác định là loại môi trường trong đó ngoài những chất dinh dưỡng

cần thiết còn có một số chất dùng để nghiên cứu những đặc tính sinh vật hóa học

nhằm xác định các loại vi khuẩn gây bệnh.

4.1. Môi trƣờng kligler (KIA)
Công thức: Cao thịt: 3 g

Cao men: 3 g

Pepton: 20 g
NaCl tinh khiết: 5 g

Lactose: 10 g

Feric xitrat: 0,5 g

Glucose: 1 g

Natri thiosunfat: 0,5 g
Đỏ phenol, dung dịch 0,5%: 6 ml

Thạch: 12 g

36