Page 7 - Hóa phân tích
P. 7
Hoá học phân tích đóng vai trò to lớn đối với sự phát triển khoa học kỹ
thuật và nhiều môn khoa học tự nhiên khác. Hoá học phân tích có vai trò đặc
biệt to lớn trong các lĩnh vực khoa học như địa chất, khoáng vật học, luyện kim,
y học, sinh học, nông hoá ..v.v..... Dựa vào các dữ kiện phân tích máu, phân tích
nước tiểu v.v... các bác sĩ chẩn đoán được tình trạng sức khoẻ của người bệnh.
2. Phân tích định tính và phân tích định lượng
Sự phân tích các chất có thể được tiến hành với mục đích xác định thành
phần định tính hoặc định lượng của chúng.
* Phân tích định tính cho phép xác định được chất phân tích gồm những
nguyên tố hoá học, những ion, những nhóm nguyên tử hoặc các phần tử tham
gia vào thành phần chất phân tích.
Khi nghiên cứu thành phần của một chất chưa biết, phân tích định tính
luôn được tiến hành trước phân tích định lượng vì việc chọn phương pháp định
lượng các hợp phần của chất phân tích phụ thuộc vào các dữ kiện nhận được khi
phân tích định tính chất đó.
Phân tích định tính phần lớn dựa vào sự chuyển chất phân tích thành một
hợp chất mới có những tính chất đặc trưng như: có màu, có trạng thái vật lý xác
định, có cấu trúc tinh thể hoặc vô định hình, có mùi đặc trưng ..v.v...
Khi phân tích hỗn hợp một số chất có tính chất hoá học gần giống nhau,
trước tiên người ta tách chúng sau đó mới tiến hành các phản ứng đặc trưng với
những chất (hoặc ion) đã được tách.
* Phân tích định lượng cho phép xác định thành phần về lượng các hợp
phần của hợp chất đã cho hoặc của hỗn hợp các chất. Khác với phân tích định
tính, phân tích định lượng cho khả năng xác định hàm lượng của các hợp phần
riêng rẽ của chất phân tích hoặc hàm lượng chung của chất cần xác định trong
sản phẩm nghiên cứu.
3. Các loại phản ứng thường dùng trong hoá học phân tích
- Các phản ứng acid - base với sự tạo thành các phần tử trung hoà như nước,
các chất khí, chất điện ly yếu.
2